MENUS
Menu Bourricot (Repas et Spectacle) 65€
Tourte aux champignons
Ou
Tartare de saumon
****
Sauté de veau à la Lyonnaise accompagné d'un embeurré de pommes de terre
Ou
Encornet farci au chorizo accompagnée d'un embeurré de pommes de terre
****
Moelleux au chocolat.
Menu Baudet de Luxe (Repas et Spectacle) 75€
Moelleux au St Marcellin et à l'emmental
Ou
Quenelle de brochet sauce safranée
****
Souris d'agneau de 7h à l'ail et au romarin, accompagné d'un embeurré de pommes de terre
Ou
Paupiette de saumon au beurre citronné, accompagné d'un embeurré de pommes de terre
****
Trio de desserts, selon l'humeur du chef et le chef est toujours de bonne humeur.