MENUS
Menu Bourricot (Repas et Spectacle) 65€
Tourte aux champignons
Ou
Tartare de saumon
****
Poulet Basquaise accompagné d'un embeurré de pommes de terre à la ciboulette
Ou
Poëlée de calamars à la Catalane et chorizo accompagnée d'un embeurré de pommes de terre à la ciboulette
****
Salade de Fruits
Menu Baudet de Luxe (Repas et Spectacle) 75€
Soufflé à l'emmental et au parmesan
Ou
Quenelle de Brochet sauce safranée
****
Sauté de Veau à la Lyonnaise, accompagné d'un embeurré de pommes de terre à la ciboulette
Ou
Paupiette de saumon au beurre citronné, accompagné d'un embeurré de pommes de terre à la ciboulette
****
Trio de desserts, selon l'humeur du chef et le chef est toujours de bonne humeur.